La guanábana no solamente es conocida por ser una fruta deliciosa y por su peculiar cáscara verde con espinas, sino también por sus múltiples beneficios para la salud. En el siguiente artículo te invitamos a conocer más sobre esta increíble fruta. ¡Disfrútalo!
Una de sus principales (y más importantes) cualidades es, la capacidad de eliminar las células cancerígenas sin causar ningún tipo de daño al resto de las células sanas, lo cual convierte a esta fruta en un tratamiento adicional para el cáncer.
Te recomendamos leer: Graviola, milagro natural para la cura del cáncer
Asimismo, la guanábana posee altas cualidades anti-bacterianas, lo cual la convierten en un remedio efectivo en contra de las infecciones causadas por bacterias y por hongos. Son tantas sus propiedades que, inclusive, las semillas pulverizadas son usadas como repelente de insectos al untarse en la piel.
Beneficios ocultos de las hojas de la guanábana
Las hojas de la guanábana son excelentes cuando se está enfermo de paperas. Basta con suavizar las hojas — hirviendo agua y sumergiéndolas allí o asando las hojas— y poner sobre las paperas con ayuda de un paño, esto facilitará la desinflamación. A su vez, estas hojas también son muy buenas cuando una persona padece de insomnio y nerviosismo.
Otro uso muy importante de las hojas de esta fruta es para prevenir gripes o inclusive cuando ya se tiene la enfermedad. Por esa misma razón es ideal para su recuperación, ya que descongestiona el pecho y sólo basta con cocer tres hojas, preparar una infusión y endulzarla con miel.
Otros beneficios de la guanábana
Este fruto entre sus variados beneficios tiene el de regular los niveles de azúcar en la sangre, por lo cual se convierte en un excelente aliado para las personas que padecen diabetes. Además de lo anterior, también es eficiente en el tratamiento de la hipertensión.
A nivel digestivo, la guanábana brinda grandes bondades entre las cuales podemos mencionar su función astringente cuando esta se encuentra verde y sus propiedades diuréticas. El consumir habitualmente esta fruta favorece los procesos digestivos fortaleciendo la flora intestinal.
Preparaciones para la guanábana
Esta deliciosa fruta posee varias formas de preparación, las cuales pueden ser aderezos, postres, jugos, cócteles, batidos y helados; acá te presentamos algunas recetas.
Cóctel de guanábana
2 kg guanábana
5 tazas de agua
100 gr de maicena
660gr de azúcar morena
1 taza de leche
1 pizca de sal
Preparación
Pelar la guanábana, despeparla luego licuar la pulpa con el agua hasta lograr que quede una mezcla suave. Colar presionando la pulpa contra la cuchara para obtener las tazas del zumo de guanábana.
Poner este jugo en un recipiente al fuego con el azúcar, la sal y la leche, mantener en el fuego en constante movimiento para que espese y continuar revolviendo para que no se pegue por unos 10 minutos, luego bajar y dejar reposar.
Batido de guanábana
1 litro de leche
125 gr de azúcar morena (o edulcorante natural)
1 cucharada de canela en polvo
Hielo picado
Media guanábana
Preparación
Pelar la guanábana, sacarle las semillas y cortarla en trozos, añadirle un poco de agua y licuar; luego agregar la leche, el azúcar, el hielo y volver a licuar. Servir con canela.
Mermelada de guanábana
Guanábanas maduras
Agua
Azúcar
Pectina
Preparación
Para la preparación de la mermelada primero retira las semillas de la fruta cuidadosamente, pese la pulpa y por cada kilo de guanábana agregue 250 cc de agua y 1 ½ de azúcar y el 1% de pectina que funciona como estabilizante para la mermelada, llevar al fuego y cocinar por unos 45 minutos sin dejar de revolver. Cuando cambien de color esta estará en su punto y lista para envasar en envases previamente esterilizados.
00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
POR: ODALÍS
BÁEZ / RAFAEL FRANCO---
 |
| Foto de archivo para relleno de imagen de la información-- |
PEDERNALES.(Rep.Dominicana).=/El transporte público está paralizado en su totalidad desde las primeras horas de este
martes en la carretera que enlaza esta comunidad fronteriza con la zona de
Enriquillo, y otras comunidades de la Costa Sur, en reclamo de la construcción de
dos puentes, y otras reivindicaciones.
En la huelga
también se solicita el asfaltado de las calles y el reinicio de los trabajos de
rehabilitación de la carretera Enriquillo-Barahona, la que tiene meses paralizada.
El paro se debe a una protesta entre choferes y residentes en las
comunidades de Enriquillo hasta la Ciénaga, de la jurisdicción de Barahona en
demanda de la terminación de los dos puentes que están en demora en la
comunidad de Enriquillo y la carretera que enlaza con la ''Perla del Sur''.
Los vehículos que hacen la ruta desde Pedernales hasta Barahona están
varados desde esta mañana, debido a las informaciones que han llegado de que
los revoltosos apedrean las unidades que intentan cruzar por esa zona.
Según se informó, los protestantes han obstruido el tránsito terrestre
con escombros, piedras y la quema de neumáticos, lo que ha tornado más caótico
el transporte hacia Barahona y otras partes del país, generando gran temor entre los choferes y pasajeros.
El transporte de minibuses del sindicato de Pedernales que hacen la ruta
hacia Santo Domingo, no han podido viajar teniendo que quedarse en la estación de viajes este martes.
La huelga es además reclamando la regularización del servicio de
electricidad, ya que está castigando a las poblaciones con extensos apagones por la ''Empresa
Distribuidora de Electricidad del Sur'' (Edesur).
Desde hace días, los choferes y residentes en comunidades de Enriquillo y
otras de la costa, han venido pidiendo a las autoridades la terminación del
puente y el arreglo de la carretera, según la información recibida en esta
zona.
Rigoberto Sánchez Acosta, coordinador del movimiento de protesta, acusó al Ministro de Obras Publicas, licenciado Gonzalo Castillo Terrero, de burlase de los residentes de esta localidad por no ordenar el reinicio de los trabajos de los dos puentes.
Rigoberto Sánchez Acosta, coordinador del movimiento de protesta, acusó al Ministro de Obras Publicas, licenciado Gonzalo Castillo Terrero, de burlase de los residentes de esta localidad por no ordenar el reinicio de los trabajos de los dos puentes.
www.realidadesdepedernales.com NOTA>Algunos datos fueron complementado con Ecos del Sur.
0 comentarios:
Publicar un comentario